Mühle

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617 mittelständisch geprägte Mühlen gibt es in Deutschland. Die Mühlenwirtschaft beschäftigt rund 6.000 Menschen. Hochentwickelte Technik und ein erhebliches Maß an Innovationsleistungen machen deutsche Mühlen zu einem wichtigen Faktor der Versorgung der Bevölkerung mit dem Nahrungsmittel Mehl.

(Quelle: www.mein-mehl.de)